Cơ quan ngôn luận
Tổng cục Thống kê, Bộ Kế hoạch và Đầu tư - eISSN 2734-9144; ISSN 2734-9136
Tổng cục Thống kê, Bộ Kế hoạch và Đầu tư - eISSN 2734-9144; ISSN 2734-9136
| Loạt món ngon giải nhiệt ở TP.HCM, nếu không thử thì thật đáng tiếc |
| Phở, bún chả và 6 món ngon Hà Nội được báo Pháp ca ngợi |
| (Ảnh: @now.vn_saigon) |
Là món ăn hấp dẫn thực khách ngay từ lần đầu đặt chân đến Đà Lạt, bánh ướt lòng gà không bao giờ gây thất vọng, kể cả với người khó tính. Với hương vị lạ miệng, thịt gà giòn dai, bánh ướt gạo mềm hòa cùng nước chấm chua ngọt làm nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
| (Ảnh: @jubbie.chub) |
Bánh căn là loại bánh có hình dáng gần với bánh khọt ở các tỉnh phía Nam, nhưng cách làm hoàn toàn khác. Nếu như bánh khọt là loại bột gạo "chiên" (vì có dùng dầu mỡ) thì bánh căn là loại bột gạo "nướng". Làm bánh căn thư???ng phải có khuôn đúc đặc biệt, thư???ng làm bằng đất nung, và có nhiều lỗ tròn để đặt khuôn. Vì bánh căn nhỏ nên thư???ng tính theo cặp chứ không theo cái, ở giữa có thể quét mỡ hành hoặc đổ trứng.
Bánh căn thư???ng ít được dọn cùng rau sống ăn lá, mà thư???ng ăn kèm với xoài xanh, khế chua, dưa leo băm sợi. Nước chấm đi kèm theo thư???ng là nước mắm pha loãng, tỏi, ớt... hoặc nước cá kho (thường là cá nục), khi dùng thư???ng nhúng nguyên bánh vào nước chấm. Nước chấm có thể bỏ thêm xíu mại, mỡ hành để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Thực khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn nổi ti??ng này xung quanh các con phố ở Đà Lạt. Bánh có nhiều loại nhân khác nhau ăn kèm xíu mại cùng với nước chấm mơ hành, giá thành bình dân phù hợp với tất cả mọi người.
| (Ảnh: @mitsfoody) |
Đến Đà Lạt mà chưa thư???ng thức bánh tráng nướng thì thật là một thiệt thòi lớn dành cho thực khách. Được mệnh danh là "piza Đà Lạt", vị cay của sa tế cùng với vị béo ngậy của mỡ hanh, thịt, trứng sẽ tạo cho bạn cảm giác khó quên khi lần đầu thư???ng thức. Bạn có thể đến Nguyễn Văn Trỗi, Hoàng Diệu để thư???ng thức món ăn này.
| (Ảnh: @foodydalat) |
Nếu muốn tìm món giải khát ngày hè vừa thơm ngon vừa ấn tượng, thì kem bơ là lựa chọn không tồi. Hơn nữa, món giải khát này có giá chỉ khoảng 10.000 nhưng hương vị lại ấn tượng. Phần bơ béo ngậy, sánh mịn cùng với sữa thêm chút dừa sẽ làm bạn hài lòng.
| (Ảnh: @momentoffood) |
Món ăn này rất phù hơp với thời ti??t se lạnh buổi sáng ở Đà Lạt. Bánh mì chấm nước xương xíu mại thơm ngon cùng với thịt viên đậm đà sẽ thôi thúc bạn muốn thư???ng thức lần nữa. Bạn có thể đến đường Hoàng Diệu, Phan Đình Phùng.
| (Ảnh: dulichdalat) |
Sữa đậu nóng chắc chắn là đồ uống ngon - bổ - rẻ của Đà Lạt, có lẽ vì vậy mà nó luôn nằm trong danh sách những thức uống nhất định nên thử. Bạn có thể uống cùng bánh sừng bò, bánh da lợn, bánh cốm, đều ngon cả.
| (Ảnh: @uyenphuong_uyenphuong) |
Nghe tên chắc hẳn rất lạ lẫm nhưng đây lại là món ăn quen thuộc ở thành phố ngàn hoa này. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở hầu hết các con phố nơi đây. Được làm từ đu đủ, thịt bò khô, gan bò, rau quế,ớt, me.. gần giống nộm bò khô nhưng điều khác biệt chính là nước sốt. Nước sốt với vị chua, cay, ngọt vừa phải tạo nên hương vị cuốn hút của xắp xắp.
| (Ảnh: @eatwithbird) |
Nem nướng Đà Lạt nổi ti??ng nhờ loại nước chấm có hương vị riêng biệt, nem được nướng trên than với bí quyết tẩm ??ớp gia truyền khi ăn kèm rau sống mùi vị không thể lẫn vào đâu được.
Một phần nem đầy đủ gồm có nem nướng, ram, bánh tráng để quấn, ớt, tỏi, rau hẹ và dưa cà rốt, củ đậu chua và nước chấm. Rau ăn kèm ở Đà Lạt luôn rất tươi và ngon. Ram giòn rụm khi quấn ăn cùng với đồ chua không bị ngấy chút nào.
Bạn có thể đến đường Phan Đình Phùng hoặc Bùi Thị Xuân để thư???ng thức món ăn độc đáo này.
| (Ảnh: young.vn) |
Tuy xuất xứ từ Huế nhưng khi bạn nếm thử ở Đà Lạt thì hương vị hoàn toàn khác. Ở đây khá nổi ti??ng với "bánh bèo chén", giá thành bình dân nhưng vị ngon từ nhân thịt, dẻo dai từ bột sẽ khiến các tín đồ ẩm thực hài lòng.
| Gợi ý cho Việt kiều các món ngon nên thử khi về thăm TP HCM Nhiều Việt kiều xa quê lâu năm khi về thăm quê thư???ng gặp phải nhiều băn khoăn như ăn gì, chơi ở đâu trong những ... |
| Công thức 3 món ngon từ gà tự nấu tại nhà ngon hơn ngoài hàng Với những ai chuộng ăn các món từ gà, đừng bỏ qua 3 món hấp dẫn gồm gà rán sốt cay ngọt, chân gà sốt ... |
| 4 món ngon từ mực tươi cho mâm cơm gia đình thêm đa dạng, hấp dẫn Mực nhồi thịt lá lốt, mực rim tỏi nước mắm, mực nướng sate là những món ngon từ mực tươi để bạn đổi vị cho ... |
Nguồn bài viết : ĐÁNH ĐỀ
